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En casa sentimos pasión absoluta por las verduras y legumbres. Tenemos un montón de recetas para ayudarte a cocinarlas. Para obtener buenos resultados es importante que compres legumbres de calidad y que compres las verduras lo más frescas posible y, siempre, de temporada.
Verduras
Es un verdadero lujo contar con la huerta con la que contamos en España y la verdad es que da gusto cocinar con los productazos que salen de ella. En esta sección encontrarás todo tipo de recetas, desde básicas, para iniciarse en cocina, hasta otras más elaboradas con las que dejar boquiabiertos a tus comensales.
Recuerda que hay que comer verduras todos los días.
Legumbres
Las legumbres también deben formar parte de nuestra dieta semanal y nosotros tenemos una gran tradición en estos platos de cuchara. Encontrarás garbanzos, lentejas y judías cocinadas de distintas maneras, pero también descubrirás otras legumbres menos conocidas o preparaciones poco habituales. En cualquier caso ¡a disfrutar!
Y no solamente en invierno: legumbres, también en ensalada.
Verduras y legumbres
Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.